Molen de Hoop Caramel Notencakemix 400gr

Molen de Hoop Caramel Notencakemix 400 g
Met deze mix van Molen de Hoop maak je een heerlijke caramelnotencake. De mix heeft een verrukkelijke caramelsmaak, met stukjes walnoot. Je kunt de cake in een traditioneel cakeblik bakken, maar je kunt de cake ook bakken in een tulband vorm of in allemaal kleine vormpjes om er smakelijke cupcakes van te maken.

Over Molen De Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.
   
Recept voor één cake (1,5 liter inhoud)
400 g Caramel Notencakemix, 200 g eieren (± 4 stuks) en 200 g zachter margarine of roomboter.

Werkwijze
1. Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 150 °C boven- en onderwarmte (135 °C heteluchtoven).
3. Mix de eieren, boter en de Caramel Notenmix tot een gladde massa gedurende 2 – 4 minuten op de middelste stan.
4. Vet een cakeblik in het boter en giet hier het beslag in.
5. Plaats het blik in het midden van een voorverwarmde oven. Bak de cake in ca. 65 minuten goudbruin en gaar.
6. Laat de cake een paar minuten afkoelen in het bakblik. Haal de cake daarna voorzichtig uit de bakvorm en plaats deze op een rooster, om hem daar af te laten koelen.

Betreft de voedingswaarde van de mix, deze komt niet overeen met het eindproduct, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd.

Specificaties

• Inhoud: 400 gram

Meer informatie