BrandNewCake Sugar Dress Pasta Wit 200 gram.

Brand New Cake Sugar Dress Pasta Wit 200 g   
Sugar Dress, ook wel Sugar Lace, Edible Lace of Sugar Veil genoemd. Bij deze producten gaat het allemaal op de elastische suikerpasta die je soms zelf moet bereiden, maar die ook soms kant-en-klaar in een potje zit.

Sugar Dress Pasta kleuren
Deze suikerpasta van Brand New Cake kun je zelf voorzien van een kleur, met een drupje kleurgel bijvoorbeeld. Je kunt het gedroogde eindproduct natuurlijk ook dusten op kleuren met een kleurspray of airbrush.

Brand New Cake Sugar Dress
Naast een neutrale Sugar Dress heeft Brand New Cake ook verschillende kleuren Sugar Dress, zoals: goud, zilver, ruby, zwart en parelmoer. Je hebt met de wisselende kleuren geen kleurstoffen meer nodig om prachtige decoraties te maken. Naast de pot van 200 gram heeft Brand New Cake ook nog een pot met een inhoud van 500 gram. Bekijk hier de Brand New Cake Sugar Dress.

Hoe te gebruiken
Deze elastische suikerpasta strijk je in een speciaal daarvoor gemaakte mal (of mold of matrijs of strijkmat…) en laat je vervolgens drogen. Het drogen kan op kamertemperatuur maar dat duurt vrij lang (6 tot 8 uur), in een warme oven van 80°C. gaat dit veel sneller (30 tot 35 minuten). Tijdens het drogen slinkt de pasta een beetje, we raden je aan om dat één keer aan te vullen door er opnieuw een dun laagje pasta overheen te strijken. Hierdoor krijg je een sterker eindresultaat.

Je hebt nu een elastische suikerdecoratie waarmee je heel mooi en superchique gebak en taarten kunt decoreren.

Bereidingswijze voor 100 gram Sugar Dress elastische suikerpasta
1. Giet ongeveer 38 ml water in een mengkom.
2. Voeg 4 eetlepels van de vloeibare component (ongeveer 50 gram) toe.
3. Meng voor 2 minuten.
4. Voeg nu 12 gram van de poedercomponent uit  toe en meng dit er goed door.
5. Meng gedurende 5-10 minuten totdat het een homogeen klontervrij glad mengsel wordt.
6. Giet de aldus verkregen pasta op de vorm en strijk het er met een paletmes goed in.
7.  Bewaar de resterende product goed afgesloten in de koelkast en verbruik het binnen 7 dagen.
8. Droog de ingestreken mal met de suikerpasta 6 tot 8 uur op kamertemperatuur of droog het in een oven bij 80°C gedurende ongeveer 10-12 minuten. De overgebleven pasta is ca. 7 dagen te bewaren in de koelkast.

Om de gedroogde Sugar Dress gemakkelijk uit de mal te verwijderen leg je de mal op zijn kop en maak je met een paletmes een hoekje los, trek hieraan de Sugar Dress voorzichtig uit de mal.

Ingrediënten: kleurstof: E170, stabilisator: E414, verdikkingsmiddel: E1422, bevochtigingsmiddel: E422, emulgator: E433, aroma, conserveermiddel: E202. Dit product bevat sporen van lactose, het kan sporen van melk, soja en sulfiet bevatten.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 2768 kJ / 661 kcal
Vetten: 7,2 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g
Koolhydraten: 125 g
waarvan suikers: <0,5 g
Eiwitten: 0,7 g
Zout: 0,07 g

Bewaren: op een koele en droge plaats. Beschermen tegen zonlicht en niet blootstellen aan een hogere temperatuur dan 50 °C.

Specificaties

• Inhoud: 200 gram
• Kleur: wit

Meer informatie